RESEP SOP DAGING SAPI

Bahan - Bahan :

• 250 gram Daging Sapi potong dadu
• 2 buah Wortel
• 2 buah Kentang ptong dadu
• 100gram Kol
• Secukupnya Jamur Kuping
• 1 batang Daun Sledri
• 1 batang Daun Bawang
• 1 buah Tomat Besar 

Bumbu - Bumbu :

• 1 sdt Merica Bubuk
• 1/2 sdt Bubuk Pala
• 6 buah Bawang Merah
• 4 buah Banwang Putih
• 1 ruas Jahe
• Garam
• Gula
• Penyedap Rasa ( Jika di butuhkan)

Langkah - Langkah :

1. Rebus daging sapi yang sudah di potong hingga lunak
2. Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum
3. Setelah daging sapi mulai empuk masukkan wortel , kentang dan bumbu yang telah di tumis
4. Kemudian setelah daging , wortel dan kentang yang di rebus matang masukan kol , jamur kping , daun sledri , daun bawang dan tomat
5. Tunggu hingga sayuran matang setelah itu angkat dan sajikan sup selagi panas bisa di tambahkan taburan bawang goreng